キス刺身の結果 ~ duaongpatimages

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釣り針にかからなかったカワハギをタモですくっちゃいました。さっそく，煮付けにしました。いつもより，甘めに味つけしました。小さいながら肝も一緒に煮込んだので旨みが倍増！とっても美味しい煮付けのでした。肝臓と卵だけで体の半分近くを占めているとは、驚くばかり。お陰でお刺身以外...

Sep 29, · 煮付けは漁師の家庭料理で、塩焼きなども美味しい。ホウボウのアラからは良いダシ汁がでるので、汁物などで利用したい。開いてみりん干しなど干物にする事もできる。ホウボウの釣り方ホウボウの基本的な釣り方は船釣りになります。ホヤ手榴弾のような形をした殻付きホヤを...

Jan 24, 19 · スコットランドの伝統料理「ハギス」を食べてみた、作ってみた。 1月25日の「バーンズ・ナイト」にスコッチとともに味わいたいスコットランドの伝統料理ハギス。お店で食べて、作り方を訊いて、自宅で作ってみました。Aug 11, 12 · しかし、郷土料理なのに...